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吉野ひのきのまな板のお手入れ方法

手入れとはぐくみ
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手入れとはぐくみ
UPDATE : 2015/02/13(金)
STAFF : cement
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吉野ひのきのまな板の一般的なお手入れ方法をご紹介します。

 

無垢の木の特性として、反りや曲がりがおきたり、また水分がシミになったりすることがあります。
それも風合いではあるのですが、やはり少し気をかけることで上手につきあえると素敵ですよね。

 

=使用前のワンポイントアドバイス=
まな板をご使用の際は、まな板全体をさっと水で濡らし、軽く拭き取ってからご使用ください。
食材の匂いや脂が移りにくくなります。

 

=使用後のこと=
汚れている場合はたわしで表面をさっとこすり、お水で表面を流し、
表面の水分を拭き取り、キッチン回りなどで陰干しします。
濡れっぱなしや、逆に全く使用せずに放置するよりも
定期的にお料理などで使用し、濡らすほうが反りなど防止するそうです。

 

 
 

 

 
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